Описание
Кокосовые чипы (DC) производятся из свежего белого мяса кокосового ядра. Белое ядро разрезают на кусочки размером с чип и затем высушивают при температуре 100 градусов по Цельсию. У него жирность % между 63%-68%.
Органические кокосовые чипсы имеют срок годности 12 месяцев и должны храниться в сухой среде вдали от влаги и загрязнения. После открытия упаковки целесообразно пользоваться чистым оборудованием или руками, чтобы избежать микробиологического загрязнения.
Наши поставщики кокосовых чипов сертифицированы BRC, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal и Kosher.
Кокосовые чипсы используются для выпечки, кондитерских изделий и прямого потребления.
