Description
Органический измельченный кокос (DC) с высоким содержанием жира производится из свежего белого мякоти кокосового ореха. Белое мякоть измельчается до мелких частиц и затем сушится при температуре 100 градусов Цельсия. Содержание жира составляет от 63% до 68%.
Органический высушенный кокос имеет срок годности 12 месяцев и должен храниться в сухой среде вдали от влаги и загрязнения После открытия упаковки целесообразно использовать чистую ложку, чтобы избежать микробиологического загрязнения.
Наши поставщики сушеных кокосов сертифицированы BRC, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal и Kosher.
Высушенный кокосовый орех используется для выпечки и кондитерских изделий.
Описание упаковки
Оптовая продажа высушенного кокоса осуществляется оптом в 25-килограммовых мешках из трехслойного крафт-пакета с внутренним полиэтиленовым пакетом для пищевых продуктов. Полиэтиленовый пакет сначала наполняется кокосом, затем термически запаивается, после чего он вставляется в трехслойный крафт-пакет и прошивается.
В 20-футовый контейнер вмещается 12 500 кг сушеного кокосового ореха, что составляет 500 мешков по 25 кг.
Услуги доставки
Мы предлагаем доставку на основе FOB, CFR, CIF и DTD. Клиенты могут приобрести как минимум 500кг.
Nutritional Facts
Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters:
| Parameter |
Result |
| Calories |
710cal |
| Total Fat |
68g |
| Saturated Fat |
62g |
| Trans Fat |
0g |
| Cholesterol |
0mg |
| Total Carbohydrate |
22g |
| Sugar |
9g |
| Protein |
8g |
| Sodium |
19mg |
| Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters |
Result |
| Smell |
Characteristic; aromatic, fresh without foreign odor |
| Taste |
Milky taste; faint oily |
| Appearance |
Pure white, fine cut |
| Consistency and Texture |
Soft, Passes through 1.40mm – 2.40mm |
| Moisture % |
< 3% |
| Free Fatty Acid %, as Lauric |
<0.2% |
| Aflatoxin G1, B1, G2 & B2, µg/kg |
<1 |
| Pesticides |
None |
| Arsenic (as As) |
<0.05 mg/kg |
| Lead (as Pb) |
<0.05 mg/kg |
| Cadmium (as Cd) |
< 0.05mg/kg |
| Mercury (as Hg) |
<0.05 mg/kg |
| Aerobic Plate Count (CFU/g) |
<10000 |
| Yeast & Mould Count (CFU/g) |
<10 |
| E. coli |
Negative |
| Salmonella |
Negative/25g |
| Ingredients |
100% coconut |
