初榨椰子油对健康的益处

The Health Benefits of Virgin Coconut Oil 椰子初榨油(VCO)是备受追捧的新型高附加值椰子产品,因其人类营养保健好处和功能性食品而广受欢迎。随着世界对椰子初榨油不可思议的健康益处变得更加熟悉,我们目睹着这种令人惊叹的物质迅速崛起,具有巨大的增长潜力。 椰子远销世界各地。大约4000年前作为民间药物起源的它,如今正在世界各地重新流行起来。现在,椰子终于来到了中国大陆,并成为了主流,这篇指南旨在告诉您关于这种热带美味新热潮的一切。 让我们一探究竟。   What is Virgin Coconut Oil?  啊,椰子,这种不可思议的水果、坚果和种子,不仅能将你带入白沙滩、棕榈树和金色海滩的世界,还能为健康带来惊人的益处,尤其是初榨椰子油。 它被誉为 "健康的生命线",以其令人愉悦的香气和风味,以及滋养人体的抗氧化剂、维生素和中链脂肪酸而闻名于世。 椰子油对大多数人来说肯定不陌生,但初榨椰子油可能有点陌生了。 简而言之,初榨品种是一种新的、高附加值的椰子油。但要想知道为什么这么说,我们必须先了解它的生产过程。    How is Virgin Coconut Oil Made? 初榨椰子油保留了椰子的优点,具体来说,就是椰白仁,椰子白仁即椰子果肉,可用于提取椰奶和椰子油。 在传统椰子油加热牛奶的过程中,它能保护牛奶不受其影响,从而增强牛奶天然的口感和美感。 唯一的办法就是采用冷加工技术。这就消除了椰奶萃取过程中需加热的需求,也确保了此世界天然美味不受任何影响。 那么,既然您已经知道了初榨椰子油是什么,它是如何制成的。-那么初榨椰子油和普通椰子油有什么区别呢?    Virgin Coconut Oil vs. Refined Coconut Oil   虽然两者都非常有益健康,用途广泛,可以替代多种烘焙、烹饪和身体护理成分,但两者之间也有一些重要的区别。 我们先来看看精炼椰子油: 精炼椰油 呈中性的气味和味道 加热温度高达 400 华氏度 用干椰子制成 蒸气提炼,不使用化学物质   Now, 初榨椰子油: 初榨椰子油: 有些种类拥有美味的热带椰子香味和味道。您可能会发现很多不同档次的普通椰子油都比不上初榨椰子油,它们的气味和味道可能会更浓烈,尝起来有点焦,或略微有点苦涩。 [...]

特级初榨椰子油有哪些特点

市场上出售的椰子油大多分为以下几类 – 泰斯塔(Testa)椰子油; 科普拉(Copra)椰子油; 精炼、漂白、脱臭椰子油(RBD 椰子油); 全核仁椰子油 特级初榨椰子油 上述椰子油类别之间的区别在于其各自的生产方式不同。 椰子油分类 椰子基地/输入端 烘干温度 排出温度 精制、漂白和除臭处理 泰斯塔(Testa)椰子油 泰斯塔(Testa)椰子油 高于 70 摄氏度 高于 50 摄氏度 否 科普拉(Copra)椰子油 陈椰/残椰的全椰子仁(白色椰子仁和椰皮) 高于 85 摄氏度 高于 60 摄氏度 否 精炼椰子油 其他椰子油 不适用 不适用 是 全核仁椰子油 新鲜椰子全仁(白色椰子仁和椰皮) 60-80 摄氏度 60-70 摄氏度 否 特级初榨椰子油 新鲜白椰子仁 50-60 摄氏度(冷榨) 45-55摄氏度(冷榨) 否   根据生产方式不同,最终产品的颜色、气味、口感、脂肪酸百分比、碘值和其他参数也不同。 椰子油分类 颜色 气味 [...]

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