无麸质巧克力曲奇食谱

主要配料 ¾ 杯 椰子屋 有机椰子糖 半杯融化的黄油 1个鸡蛋 1 茶匙香草精 1¼ 杯 椰子屋 有机椰子粉 半茶匙小苏打 4 盎司巧克力块 总用时 准备时间 烹饪时间 产量 方法 1. 烤箱预热至 350°F/180°C。 在一个大碗中,将椰子屋 有机椰子糖和黄油一起搅拌,直到形成没有结块的糊状。 将鸡蛋和香草一起搅打至出现轻微丝状,继续搅拌同时加入椰子屋有机椰子粉和小苏打,然后用刮刀轻轻拌匀。在这个阶段,不要过度搅拌,否则会让面粉中的谷蛋白变得过硬,从而会使得饼干易碎。 均匀地放入巧克力块,然后将面团冷却至少 30 分钟。如果想让太妃糖的味道更浓郁、颜色更深,可将面团冷藏过夜。面团静置的时间越长,味道就越浓。 用雪糕勺将面团舀到铺有羊皮纸的烤盘上,饼干之间至少留出 10厘米的空隙,距离烤盘边缘留出 5厘米的空隙,以便饼干能均匀展开。 烘烤 12-15 分钟,直至边缘开始变成焦糖色。 待饼干冷却后即可享用!

软糖布朗尼食谱

主要配料 8 盎司优质巧克力 ¾ 杯融化的黄油 1¼ 杯 椰子屋 有机椰糖 2 枚鸡蛋 2 茶匙香草精 ¾ 杯 椰子屋 有机椰子粉 ¼ 杯可可粉 总用时 准备时间 烹饪时间 产量 方法 烤箱预热至 350°F/180°C。 将巧克力切成块状,融化一半,另一半留着备用。 将黄油和糖混合,然后加入鸡蛋和香草精搅拌 1-2 分钟,直至混合物变得蓬松、颜色变浅。加入预留的融化巧克力搅拌(确保巧克力不要太热,否则鸡蛋会被烫熟),然后筛入面粉、可可粉和盐。 将干配料倒入湿配料中,注意不要过度搅拌,不然布朗尼的口感就会更像蛋糕。 加入巧克力块,然后将面糊倒入铺有羊皮纸的方形烤盘中。 烘烤20-25分钟,时间长短取决于您喜欢的布朗尼口感,然后完全冷却。切片,趁热食用!

快速素食椰椰杯子蛋糕食谱

主要配料 4 汤匙 @cocohouseglobal 有机椰子粉 1/4 茶匙发酵粉 2 汤匙椰糖--或白糖或无糖赤藓糖醇 3 汤匙杏仁奶 -(常温)或任何植物奶(任选一种 1 汤匙 @cocohouseglobal椰子油 - 已融化 1 茶匙椰子萃取物 总用时 准备时间 烹饪时间 产量 方法 在微波炉专用杯中,将所有配料搅拌均匀,直至形成光滑无结块的面糊。在微波炉中以 800 瓦的功率烘烤 90 秒,在上面放一些椰子片,即可享用!

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