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(公元前100年) 最初的痕迹
斯里兰卡椰子的最初起源
《罗摩衍那》和《斯里兰卡编年史》中的文学证据表明，早在公元前 1 世纪，斯里兰卡（锡兰）沿海地区就已经有了椰子（学名 Cocos Nucifera）。
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(公元 270 年）"塔普罗班 "时期
有关斯里兰卡椰子的罗马参考文献
椰子种植在斯里兰卡有着悠久的历史，公元二世纪，罗马皇帝奥勒良在书中对 "塔普罗班 "的棕榈树赞不绝口，称其 "种植得整整齐齐，非常有规律"。塔普罗班（ Taprobane）就是古希腊人对斯里兰卡的称呼。
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(公元 15 和 16 世纪）帕拉克拉马巴胡六世国王在位期间
斯里兰卡椰子的中世纪时期
在后阿努拉德普勒时期，从奇洛（Chilaw）到马塔拉（Matara）的斯里兰卡沿海地区椰子种植业蓬勃发展。15 世纪，国王帕拉克拉马巴胡六世将一个椰子种植园赠送给了托塔加穆维-维贾亚巴-皮里维纳（ Thotagamuwe Vijayaba Pirivena）。16 世纪，西班牙和葡萄牙探险家创造了椰子这个名字。当这些探险家发现岛上生长着这种水果时，他们将椰子的外层，即外壳，描述为椰子或猴子的 "咧嘴笑的脸"，因为椰子底部有 3 个黑洞。从那时起，椰子就被称为 "椰子"。
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(公元 1500 年--公元 1750 年）早期殖民时期
葡萄牙人对斯里兰卡椰子的影响
在殖民时代初期，尽管葡萄牙人对椰树花汁发酵而成的当地酒类——酒饮很感兴趣，但他们对其他棕榈产品并不感兴趣。因此，他们忽视了椰子庄园。这种情况在 1730 年代发生了变化，当时代表荷属东印度公司的总督古斯塔夫·威廉·巴伦·范·因霍夫（Gustaaf Willem Baron van Imhoff）试图改善该国的农业产量。他着手增加荷属东印度公司的销售额，因此推广了椰子种植园。他的一个举措包括将科伦坡和卡卢塔拉之间的土地提供给有意种植椰子树的人。然而在 1750 年代，荷属东印度公司停止了这一倡议，称这与桂皮生产存在冲突。
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(公元 1750 年 - 公元 1850 年）当地唯一的故事
斯里兰卡椰子种植园的持续扩大
然而，斯里兰卡人继续培育椰子种植园，并利用内陆水体在全岛培育种植椰子。位于库鲁内加拉（Kurunegala）、普特拉姆（Puttalam）和尼甘布（Negombo）之间的斯里兰卡椰子三角区，为营养丰富的椰子生长提供了最理想的土壤和气候条件。
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(1850 - 1925 年）出口原产地
斯里兰卡椰子制造业和出口业的起步
斯里兰卡椰子制品的消费在19世纪末主要局限于本地人。尽管英国殖民地统治者喜欢toddy（一种未蒸馏的亚力酒），但他们在殖民时期的早期并不以使用椰子作为食用品而闻名。不过，从十九世纪后半期开始，他们开始出口椰子产品，如椰子干、椰子油和椰子纤维。企业家Henry Vasseur和工程师P.V. Appleby是椰子干出口贸易的先驱。1891 年，椰子干首次从斯里兰卡出口，当年的出口总量为189 公吨。到1911年，出口量达到 14,493 公吨。20 世纪初，椰子干的需求，尤其是英国、美国和西欧糖果业的需求开始持续增长。第一个开始生产椰子干的斯里兰卡人是约翰-克洛维斯-德-席尔瓦（John Clovis de Silva），他是一名种植者，也是 J.C. de Silva & Co.
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(1927 - 2019 年）新成员
1927 年后，斯里兰卡失去了 "世界唯一供应国 "的地位
在菲律宾 1927 年加入椰子贸易之前，斯里兰卡几乎垄断了椰子贸易。在整个 20 世纪，又有其他几个椰子生产国加入了椰子贸易。如今，椰子产品的三大出口国是印度尼西亚、菲律宾和斯里兰卡。
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(2020 年）"热带明珠"
椰子对现代斯里兰卡经济和社会的重要性
椰子被称为 "热带明珠"，在斯里兰卡人的日常饮食（占平均热量摄入的 15%）和出口加工业中都扮演着重要角色。椰子树因其用途广泛而被称为 "生命之树"。椰肉，即椰子的白色部分，可用于生产椰干、椰子油和椰奶。椰壳、椰糠和椰叶可用于生产活性炭、椰棕绳、肥料和保温材料。椰子花用来提取椰子汁，椰子汁经干燥和结晶后可制成椰糖。甚至椰子树的根茎也可以煮沸后制成染料。
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(2020 年后）当前的经济价值
斯里兰卡椰子产业的当前价值
2020 年，斯里兰卡椰子产业的出口额为 6.5 亿美元，当地生产 2.7 亿个果实。2021 年，出口额增至 8.35 亿美元，当地生产 3.3 亿个果实。
