...

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Для торта:

  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 чашки органической кокосовой муки Coco House
  • 1 столовая ложка разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 1/2 стакана органического кокосового сахара Coco House
  • 3 больших яйца
  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка ванили

Для глазури:

  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 5 унций цельножирного сливочного сыра
  • 5 стаканов сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки ванили
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 стакана цельных или взбитых сливок
  • 1-2 стакана кокосовой стружки
time

Общее время

food

Время подготовки

cook

время приготовления

eat

Урожайность

МЕТОД

ПОДГОТОВКА

  • Разогрейте духовку до 350° по Фаренгейту (180° по Цельсию) и смажьте поверхность двух форм для выпечки (размером 8 или 9 дюймов/20–22 см) сливочным маслом. Затем добавьте очень легкий слой муки и продолжайте смазывать ею поверхность формы.

Для торта:

  • В средней миске взбейте масло и сахар на умеренной скорости в течение 2 минут, пока паста слегка не загустеет. Затем добавьте яйца и продолжайте взбивать.
  • В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль на умеренной скорости. Затем добавьте молоко и ваниль и продолжайте взбивать, пока паста не стабилизируется.
  • Поместите тесто в две формы. Выпекайте 30–35 минут, пока корж не станет золотисто-коричневым (проверьте устойчивость зубочисткой). Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть на решетке.

Для глазури:

  • В средней миске взбейте сливочное масло и сливочный сыр в умеренном темпе в течение 1 минуты. Затем добавляйте сахарную пудру по 1 стакану, продолжая взбивать смесь в умеренном темпе. Добавьте половину чайной ложки соли, добавьте половину чайной ложки ванили и взбивайте смесь 3 минуты до получения пышной текстуры.
  • Чтобы заморозить торт, переверните один из коржей и нанесите слой глазури, а затем положите сверху другой корж.
  • Покройте торт кокосовой стружкой. (мы сделали это горстью и аккуратно уложили поверх торта). Наслаждаться!

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

We know everything about coconuts, so you don’t have to.

Product Enquiry