2020 年椰子市场新动态
斯里兰卡的椰子出口业--我们现在处于什么阶段？ 斯里兰卡作为椰子产品出口国的地位 斯里兰卡自 19 世纪以来一直出口椰子产品，当时该国仍处于英国殖民统治之下。多年来，该行业以多种方式发展壮大，如今，斯里兰卡已成为世界第四大椰子产品出口国。在过去十年中，斯里兰卡的椰子出口业绩（按价值计算）稳步增长。2020 年，椰子产品出口收入为 6.6458 亿美元，而 2019 年为 6.1384 亿美元。简而言之：斯里兰卡的椰子贸易蒸蒸日上，可以说是世界上最好的椰子出口国之一。 来源： 斯里兰卡出口发展局 从市场角度来看，拉美市场、东欧和东亚的新兴经济体录得了较高的增长百分比，而北美和西欧的成熟市场则录得了较低的增长百分比。不过，值得注意的是，与后者相比，前者的增长基数要小得多。从 2020 年的出口数字来看，出口到美国的椰子产品价值达 1.2233 亿美元，而出口价值第二高的市场是德国，出口额达 5495 万美元。 来源：斯里兰卡出口发展局 出口到世界市场的椰子产品主要有三类，包括椰子仁产品、椰子纤维产品和椰子壳产品。其中，最受欢迎的斯里兰卡椰仁出口产品，其中包括椰子干、初榨椰子油和椰子水，其他著名产品有有机椰奶和有机椰糖。 来源： 斯里兰卡出口发展局 纵观过去三年产品类别的表现，值得注意的是，2019 年斯里兰卡椰子大丰收，导致椰子价格大幅下降。因此，与前一年相比，2019 年一些产品类别的出口额有所下降。 由于印度市场需求的增长，2019 年椰子干出口大幅增长。《南亚自由贸易协定》使得许多印度企业能够从斯里兰卡进口椰子干，以满足印度市场的需求。然而，在2019年下半年，印度政府对斯里兰卡椰子干征收保护主义关税，印度市场对该产品的需求急剧减少。 在过去三年中，椰奶的需求稳步增长，促使 2020 年该部分的出口额高达 9 498 万美元。从 2019 年到 2020 年，椰子油和椰子奶油的出口额也大幅增长。 2020 年对椰子产品的需求日益增长 全球范围内的新冠疫情及随之而来的封锁对许多行业产生了严重影响，许多企业被迫完全关闭。然而，在斯里兰卡的椰子业务并非如此。相反，特定椰子产品的需求激增，导致该行业在2020年表现优于前一年。下面重点介绍一些促成这一增长的一些关键因素。 封锁无聊 -- 由于 2020 年大部分时间人们都被困在家中，人们对烹饪和烘焙的兴趣大增。人们被迫在家里做饭，而不是去外面的餐馆。人们不得不寻找各种活动来充实和娱乐自己。在 2020 年，努力下厨房、学习新食谱和尝试各种食材成为许多人的常态。 重新关注健康和保健 --由于被困在家中，人们有时间停下来认真审视自己的生活方式，并做出更好的改变。增强免疫力、关注健康和保健成为许多人的首要任务，而有益健康的食物则成为一个重点领域。椰子在全球范围内被视为超级食品，因此消费者的购买模式转向椰子产品也是情有可原的。 从 2019 年到 [...]
