ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- 8 унций шоколада хорошего качества
- ¾ стакана сливочного масла, растопленного
- 1¼ чашки органического кокосового сахара Coco House 2
- яйца
- 2 чайные ложки ванили
- ¾ стакана органической кокосовой муки Coco House
- ¼ стакана какао-порошка
Общее время
Время подготовки
время приготовления
Урожайность
МЕТОД
Разогрейте духовку до 350°F/180°C.
Порубите шоколад на кусочки. Растопите половину, затем сохраните вторую половину на потом.
Смешайте масло и сахар, затем добавьте яйца и ваниль в течение 1–2 минут, пока смесь не станет воздушной и светлой. Взбейте оставшийся растопленный шоколад (следите, чтобы шоколад не слишком горячий, иначе яйца приготовятся), затем просейте муку, какао-порошок и соль.
Смешайте сухие ингредиенты с влажными, стараясь не перемешать, так как из-за этого пирожные станут более похожими на торт по текстуре.
Сложите кусочки шоколада, затем переложите тесто в квадратную форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой.
Выпекайте 20–25 минут, в зависимости от того, насколько пышные пирожные вам нравятся, затем полностью остудите. Нарежьте и подавайте горячим!
