Органическое кокосовое масло в последнее время стало довольно популярным, главным образом из-за множества преимуществ, которые оно дает. Вопреки распространенному мнению, его можно использовать не только для приготовления пищи и выпечки. Многие люди предпочитают употреблять кокосовое масло первого отжима напрямую, в то время как другие включают его в свои косметические процедуры.
Какой бы способ использования органического кокосового масла вы ни выбрали, вы должны знать, как его правильно хранить. Вот что вам нужно знать о хранении кокосового масла в доме.
Как сохранить кокосовое масло в жидком состоянии?
Органическое кокосовое масло может затвердевать при более низких температурах. Итак, если вы хотите сохранить кокосовое масло в жидком состоянии, вы должны хранить его при правильной температуре.
При температуре 74°F кокосовое масло становится твёрдым, так как его точка плавления составляет 75°F. Итак, если вы храните кокосовое масло при температуре выше этой, вы можете хранить его в жидкой форме.
Обычно вы можете хранить кокосовое масло где-нибудь дома, где будет стабильно тепло. Однако, если вы живете в более холодном климате или зимой, кокосовое масло может затвердеть.
Если вы хотите разжижить твердое кокосовое масло, поместите контейнер в теплую воду, чтобы температура масла повысилась. Убедитесь, что вы не используете кипящую воду, поскольку органическое кокосовое масло чувствительно к резким изменениям температуры.
Стоит ли хранить кокосовое масло в холодильнике?
Если вы хотите сохранить кокосовое масло в жидком виде, вам определенно не следует хранить его в холодильнике. Однако, если вам нужно, чтобы кокосовое масло было в твердом состоянии, его можно безопасно хранить в холодильнике.
Твердое кокосовое масло чаще всего используется при выпечке, чтобы добиться более плотной маслянистой текстуры. Если у вас есть жидкое кокосовое масло, которое вы хотите затвердеть для выпечки, вам придется подождать не менее часа, прежде чем оно затвердеет в холодильнике.
Поскольку кокосовое масло может храниться какое-то время, некоторые могут хранить запасы органического кокосового масла в своих домах. В этом случае вы можете безопасно заморозить их, чтобы продлить срок хранения.
Где следует хранить кокос?
Когда вы переливаете кокосовое масло в новые контейнеры, лучше всего использовать герметичные стеклянные контейнеры или контейнеры, не содержащие BPA. Чтобы не испортить большую партию из-за постоянного разогрева, вам следует хранить кокосовое масло в емкостях меньшего размера.
Однако, если вы храните кокосовое масло в течение длительного времени, вам необходимо периодически проверять наличие плесени на дне. Вот почему вам следует отдавать предпочтение прозрачным контейнерам, а не непрозрачным. Вы также можете использовать прозрачные цветные бутылки, чтобы блокировать воздействие света.
Как долго хранится кокосовое масло первого отжима?
Свежая мякоть кокоса перерабатывается для производства кокосового масла первого отжима. В этом процессе производители используют холодное сжатие и микровыдавливание и не подвергают кокосовое масло нагреву. Из-за этого кокосовое масло первого отжима имеет более низкое содержание влаги.
Благодаря этому тщательному процессу срок годности кокосового масла первого отжима составляет до двух лет, а при правильном хранении он может даже продлиться до пяти лет. С другой стороны, кокосовое масло, обработанное посредством ферментации, обычно имеет более короткий срок хранения, чем кокосовое масло первого отжима.
Заключение
Органическое кокосовое масло может существовать как в твердой, так и в жидкой форме. Если вам нужно, чтобы кокосовое масло было в жидком состоянии, храните его при температуре выше 75°F. Но если вам нужно испечь на твердом кокосовом масле, вы можете просто положить ее в холодильник хотя бы на один час. И наоборот, чтобы разжижить твердое кокосовое масло, вы можете погрузить контейнер в теплую воду, чтобы оно медленно нагрелось. Тем не менее, обязательно запомните это руководство!
Get a fresh supply of organic coconut oil from Ceylon Exports & Trading! We are Sri Lanka’s finest wholesale coconut exporters and suppliers, providing premium coconut products sourced directly from the Sri Lankan Coconut Triangle. Send a product inquiry now!
