ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/4 стакана органической кокосовой муки Coco House
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 2 яйца
- 1/4 стакана миндального молока + 1/2
- При необходимости еще 1 столовую ложку
- 1 столовая ложка кленового сиропа*
- 1/2 чайной ложки ванили
- антипригарный спрей
Общее время
Время подготовки
время приготовления
Урожайность
МЕТОД
- Смешайте кокосовую муку и разрыхлитель в средней миске.
- В отдельной миске взбейте яйца до однородной массы. Добавьте молоко, кленовый сироп и ваниль.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим ингредиентам и размешайте до исчезновения комочков. Дайте постоять 2–3 минуты, чтобы кокосовая мука впитала часть жидкости. Если тесто кажется слишком густым, можно добавить еще немного молока.
- Слегка сбрызните большую сковороду или сковороду антипригарным кулинарным спреем или слегка протрите маслом. Нагрейте сковороду или сковороду на средне-сильном огне (350 градусов на электрической сковороде). Вылейте примерно ¼ стакана теста на один блин на горячую сковороду или сковороду. Готовьте до тех пор, пока на поверхности блина не появятся пузырьки, а края не станут сухими. Переверните и готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым.
- Подавайте с топпингами по вашему выбору.
