The Health Benefits of Virgin Coconut Oil
椰子初榨油（VCO）是备受追捧的新型高附加值椰子产品，因其人类营养保健好处和功能性食品而广受欢迎。随着世界对椰子初榨油不可思议的健康益处变得更加熟悉，我们目睹着这种令人惊叹的物质迅速崛起，具有巨大的增长潜力。
椰子远销世界各地。大约4000年前作为民间药物起源的它，如今正在世界各地重新流行起来。现在，椰子终于来到了中国大陆，并成为了主流，这篇指南旨在告诉您关于这种热带美味新热潮的一切。
让我们一探究竟。
What is Virgin Coconut Oil?
啊，椰子，这种不可思议的水果、坚果和种子，不仅能将你带入白沙滩、棕榈树和金色海滩的世界，还能为健康带来惊人的益处，尤其是初榨椰子油。
它被誉为 “健康的生命线”，以其令人愉悦的香气和风味，以及滋养人体的抗氧化剂、维生素和中链脂肪酸而闻名于世。
椰子油对大多数人来说肯定不陌生，但初榨椰子油可能有点陌生了。
简而言之，初榨品种是一种新的、高附加值的椰子油。但要想知道为什么这么说，我们必须先了解它的生产过程。
How is Virgin Coconut Oil Made?
初榨椰子油保留了椰子的优点，具体来说，就是椰白仁，椰子白仁即椰子果肉，可用于提取椰奶和椰子油。
在传统椰子油加热牛奶的过程中，它能保护牛奶不受其影响，从而增强牛奶天然的口感和美感。
唯一的办法就是采用冷加工技术。这就消除了椰奶萃取过程中需加热的需求，也确保了此世界天然美味不受任何影响。
那么，既然您已经知道了初榨椰子油是什么，它是如何制成的。-那么初榨椰子油和普通椰子油有什么区别呢？
Virgin Coconut Oil vs. Refined Coconut Oil
虽然两者都非常有益健康，用途广泛，可以替代多种烘焙、烹饪和身体护理成分，但两者之间也有一些重要的区别。
我们先来看看精炼椰子油：
| 精炼椰油 |
| 呈中性的气味和味道 |
| 加热温度高达 400 华氏度 |
| 用干椰子制成 |
| 蒸气提炼，不使用化学物质 |
Now, 初榨椰子油：
| 初榨椰子油： |
| 有些种类拥有美味的热带椰子香味和味道。您可能会发现很多不同档次的普通椰子油都比不上初榨椰子油，它们的气味和味道可能会更浓烈，尝起来有点焦，或略微有点苦涩。 |
| 加热至 350 华氏度 |
| 新鲜椰子制成 |
| 未经精炼 |
One of the most paramount variations between VCO and regular coconut oil is the flavor and fragrance. While the virgin strain possesses a delightful, tropical coconut scent and flavor, refined coconut oil has a neutral odor and taste.
VCO vs. Extra Virgin Coconut Oil
很多人还经常问普通椰子油和特级初榨椰子油的区别。我们现在就可以告诉你，这实际上毫无意义。
由于橄榄油专家认为特级初榨橄榄油是最好的橄榄油等级，因此制造商开始将椰子油标注为 “特级 “初榨，以表明自己的品牌是 “最好的椰子油”。
回过头看，只有两种椰子油需要注意–初榨椰子油和精炼椰子油。椰子管理机构只接受初榨等级，不承认特级初榨椰子油是真正的椰子油，所以不要上当。
The Health Benefits of Virgin Coconut Oil
就健康而言，摒弃所有化学物质是最好的选择。过一种自然的生活–这就是你所需要的完整生活，而初榨椰子油 在其中发挥着重要作用。
初榨椰子油对健康的益处有很多，接下来我们将为您一一详解。
首先，我们来谈谈初榨椰子油的营养成分。
Virgin Coconut Oil Nutrition
In just one tablespoon of VCO, you can find:
| 营养价值 | For a Serving Size of 1 tbsp (14g) |
| 热量 | 120 |
| 脂肪含量 | 14g |
| 饱和脂肪 | 13g |
| 单不饱和脂肪 | 1g |
| 多元不饱和脂肪 | 0.5g |
| 钠 | 0mg |
| 碳水化合物 | 0g |
| 净碳水化合物 0 克 | 0g |
| 纤维 | 0g |
* *每日百分比值是以 2,000 卡路里的饮食为基础计算的，因此您的数值可能会根据您的卡路里需求而发生变化。
它与橄榄油极为相似，都含有 119 卡路里和 13.5 克脂肪（1）。
初榨椰子油对皮肤、头发和牙齿的益处
初榨椰子油可以替代化妆包里的许多东西。它具有神奇的保湿效果，可以用作润唇膏、卸妆液和防卷发剂。
皮肤
初榨椰子油对健康的益处当然也包括对皮肤的益处。椰子油含有抗氧化剂，具有抗衰老的功效，椰子油的润肤特性还能保持角质层的柔软，因此还可用于角质层护理。
如果你想拥有红润的嘴唇，那么用初榨椰子油制作的趣味 DIY 润唇膏将是你最好的伴侣。您只需将几颗石榴籽碾碎，然后过滤到一个小盆里，加入一些初榨椰子油，充分搅拌。然后，放入冰箱冷藏。
这款朴实的润唇膏保质期约为一周，并在未来数月为您带来丰润的双唇。
头发
您有兴趣了解热带地区女性（甚至男性）丰盈飘逸的毛发背后的秘密吗？
它是初榨椰子油。
初榨椰子油对头发的诸多益处是工厂制造的护发产品永远无法满足的。初榨椰子油能减少蛋白质流失，有助于保持头发强韧，并为发丝增添闪亮光泽。
涂抹于头部，轻轻按摩。众所周知，这有助于缓解你内心的压力。因此，初榨椰子油作为按摩油也大受欢迎。
此外，初榨椰子油还可以用作护发素，有助于控制头发毛躁，使头发更有光泽，焕发健康的整体光彩从而提升头发的整体观感和质感。
牙齿
初榨椰子油已参加了多项研究，这些研究得出结论，初榨椰子油可以帮助对抗牙菌斑和牙龈疾病等。
“In one study, oil pulling with coconut oil significantly decreased plaque buildup and signs of gingivitis in 60 participants with plaque-induced gum disease” (2)
Studies also show that VCO attacks Streptococcus mutans and Lactobacillus. Both refer to two groups of bacteria that are to blame for tooth decay. They say that this magnificent strain of coconut can reduce both as effectively as a rigid mouthwash containing chlorhexidine.
The Health Benefits of Virgin Coconut Oil in Controlling Blood Sugar
初榨椰子油有助于控制血糖，且可改善胰岛素的分泌。专家说，初榨椰子油的另一个巨大好处是它能增强免疫系统，因为它含有抗菌脂质、月桂酸、癸酸和辛酸，这些元素都具有抗真菌、抗细菌和抗病毒的特性。
VCO Benefits for Cardiovascular Diseases and Heart Health
心血管疾病（CVD）已被列为全球死亡的主要原因，它一直与巨大的开销和人口生产力的下降联系在一起。
这一切归结于你的饮食。多项研究表明，饮食中富含优质脂肪，如初榨椰子油，与降低心血管疾病风险相关。研究结论显示，初榨椰子油对改善与心血管疾病相关的任何风险效果越来越显著，从而降低了任何危险。
VCO for Cholesterol
人体中存在两种胆固醇。一种是高密度脂蛋白（HDL），被称为“好”胆固醇。另一种是低密度脂蛋白（LDL），被称为“坏”胆固醇。
初榨椰子油与降低胆固醇水平有关，同时还能维持血液凝固因子的水平。研究表明，食用初榨椰子油可以防止 “坏 “胆固醇，即低密度脂蛋白氧化剂的氧化。事实上，它还能促进 “好 “胆固醇，即高密度脂蛋白的生成，进而促进整个心血管健康。
VCO Benefits for Weight Loss
如果你想减肥，虽然运动必不可少，但饮食也尤为重要，只要稍微调整一下饮食，就能燃烧脂肪，加快减肥进程。
初榨椰子油可以满足您减肥所需的一切，甚至更多。这种不可思议的物质不仅有利于您拥有娇嫩柔滑的皮肤和更健康的心脏，而且还有助于你的减肥之旅。
初榨椰子油富含维生素 E、多酚和抗氧化剂，有助于平衡荷尔蒙，特别是防止因荷尔蒙失衡而导致体重增加。它不含饱和脂肪，可以助您提高新陈代谢，增加能量。
基于上述因素，初榨椰子油迅速崛起，成为运动营养品中的重要组成部分，甚至在赛场上改善了运动员的表现。
VCO Benefits for Improving Brain Function
降低大脑利用葡萄糖获取能量能力的疾病，如阿尔茨海默氏症，是导致痴呆症的最常见原因。
The New York Academy of Science conducted a study that revolved around dementia. It suggested that ketones could produce an alternative energy source for any malfunctioning brain cells in the body. Ultimately, the outcome showed us that ketones were able to reduce symptoms of Alzheimer’s significantly.
在当今世界，这种神奇的物质因其无数的健康益处而备受推崇。预防阿尔茨海默病与初榨椰子油之间的积极关联日益增强，包括使用它后对个人的认知和认知表现、定向力和语义记忆都有积极的改善。
由此可见，全世界的健康专家现在都支持在日常饮食中添加一定量的初榨椰子油。
VCO Benefits in the Potential Prevention of Epilepsy
在这里，我们将再次探讨初榨椰子油对大脑的健康益处，但这次是围绕癫痫展开的。
与使大脑功能正常化的酮体类似，几个世纪前，”生酮饮食 “曾是减少一些癫痫患儿癫痫发作的热门话题，虽然取得了巨大成功，但时至今日，人们仍在努力减少小儿癫痫发作的频率和程度。
初榨椰子油的好处在于它含有中链甘油三酯，专家说，它一方面有助增加体内的酮体，而不一定要先进行完全的生酮饮食。因此，这意味着初榨椰子油可能有助于预防癫痫。
VCO Benefits in the Possible Obstruction of Yeast Infections
常见的酵母菌感染是由一种被称为 “酵母菌 “的真菌引起的。它是一种单细胞生物，存在于我们周围的环境中；不过，你的身体通常可以处理这种真菌而不会出现任何重大问题。
酵母感染可能会让人感到瘙痒、不舒服，而且处理起来有些困难。然而，借助椰子油，克服这种情况并非不可能。
这种神奇的家庭疗法可作为抗真菌剂，因此现在大多数女性都转向这种疗法以便轻松治疗。在感染部位轻轻涂抹一层薄薄的初榨椰子油，有助于杀死部分酵母菌，甚至还能舒缓干燥、过敏的皮肤，最终使其痊愈。
VCO Benefits for Liver Health
肝脏被广泛认为是人体中最辛苦的器官之一。它帮助你排毒、分泌激素、合成蛋白质，以及执行无数其他任务，以确保你的身体高效运转。
初榨椰子油含有中链脂肪酸，因此有助于预防肝脏疾病，这是因为它在到达肝脏后很容易转化为能量。
初榨椰子油可通过两种方式使肝脏受益：
- 它能帮助将脂肪酸转化为能量，从而减轻肝脏的总体工作量。
- 在将脂肪转化为能量的同时，它还能阻止脂肪进入血液，从而减少脂肪在肝脏中的堆积。
How to Use Virgin Coconut Oil
现在，您已经完全了解了这种非凡物质对健康的所有益处，让我们来总结一下我们提到的初榨椰子油的每一个益处，找出我们可以使用它的每一种方法。
VCO can be used to:
- 保护皮肤免受紫外线伤害
- 提高新陈代谢
- Cook delicious meals safely at a high heat (click here for mouth-watering VCO recipes)
- 促进牙齿健康
- 治疗皮肤过敏和湿疹
- 增强大脑功能
- 为肌肤保湿
- 帮助抵抗感染
- 增加 “好 “胆固醇即高密度脂蛋白
- 保护头发免受损伤
- 减少饥饿感
- 促进骨骼健康
- 减少炎症
- 迅速恢复活力
- 修复受损的角质层
- 促进肝脏健康
Storing Virgin Coconut Oil
为确保能得到初榨椰子油对健康的这些益处，您须确保正确储存椰子油。这将有助于您尽可能长时间地保存椰子油，并享受它带来的所有天然益处。
Up next, we’re leaving you with some tips to ensure you store your VCO correctly:
- Store at a constant temperature – When you heat and cool virgin coconut oil, it can cause it to go bad faster. Instead, choose one space for storage, and keep it right there.
- Store in a dark container – This will aid in protecting it from the sunlight, which could compromise the quality.
- Store in a cool, dry place – Storing in a cool and dry place may prevent the oil from melting. While it’s common for coconut oil to melt, some may want it firm. If it does melt, place it in the refrigerator for several hours until it’s the texture you want. If you live in a cold climate and your VCO is firm, don’t be afraid to heat up the required amount – this won’t compromise any nutrients.
- Check-in on your VCO every couple of months – Virgin coconut oil can be stored for several years, but like any food or drink, it’s important to look it over for signs of mold. If you spot anything out of the ordinary, throw it out.
初榨椰子油 – 常见问题
Q: How much VCO can I take daily?
答: 研究表明，每天食用两汤匙（30 毫升）就足够了。这个分量足以帮助初榨椰子油减少胃部脂肪，并具有其他健康益处。
Q: Can I drink VCO?
答: 众所周知，初榨椰子油食用安全。注意观察颜色；如果它的透明度和流动性与水相似，就可以食用！
Q: Will VCO clog my pores?
答: 精炼椰子油具有很强的致粉刺性，这意味着它可能会堵塞毛孔。然而，未精炼的有机椰子油却是护肤的好帮手。每个人都有不同的皮肤类型，如果它适合你，那就太好了！如果不适合，那就使
Q: Can VCO remove stretch marks?
答: 如果坚持在皮肤上涂抹，可能有助于减少妊娠纹的出现，甚至加快妊娠纹的愈合。
Q: Is VCO suitable for babies?
答: 初榨椰子油对婴幼儿非常安全。它可以帮助改善任何潜在症状，并滋润他们柔嫩的皮肤。
结语
我们生活的地球辽阔、广袤、美丽。它的自然优势造就了我们有生之年所能见到的最有营养的超级食品之一，尤其是从正确的渠道购买时更是如此。
Coco House有机初榨椰子油沐浴在热带植物的浓郁风味中。无论是用于烘焙、提升您喜爱的食谱、个人护理，甚至是享受这种天然物质带来的诸多健康益处，它都很出色。
Coco House 把质量和效果放在首位。我们从斯里兰卡椰子三角区采购有机椰子，并对它们进行专门分类，以保证最大程度的新鲜度，只让最好的椰子进入生产流程。
我们的初榨椰子油采用冷榨工艺，保留了新鲜椰子的天然芳香、口感和营养成分。我们将人工关怀与技术精准性融为一体。
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参考资料：
(1) https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/coconut-oil-health-benefits-nutrition-facts-uses-more/
(2) https://www.healthline.com/nutrition/coconut-oil-and-teeth
