...

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 чашки несладкого тертого кокоса
  • 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки кленового сиропа
  • 1/2 столовой ложки органического кокосового сахара Coco House
  • 1/2 столовой ложки органического кокосового масла экстра-класса Coco House
  • 1/2 стакана безмолочного темного шоколада (нарезанного)
time

Общее время

food

Время подготовки

cook

время приготовления

eat

Урожайность

МЕТОД

  • Разогрейте духовку до 350 градусов F (176 C) и смажьте противень тонким слоем сливочного масла.
  • Добавьте несладкий тертый кокос в высокоскоростной блендер, соскребая со стенок по мере необходимости, пока смесь не приобретет тестообразную текстуру. Если вы смешивали слишком долго, добавьте еще немного несладкого тертого кокоса, и смесь должна снова затвердеть.
  • Добавьте кленовый сироп, ваниль и кокосовый сахар и еще раз перемешайте.
  • Используя столовую ложку, зачерпните достаточно смеси, чтобы она поместилась в ложку, и крепко сожмите горлышко ложки руками, чтобы получить рисунок ровной формы. Затем пальцами выдвиньте его, придав ему форму полукруга. Аккуратно выложите его на противень.
  • Слегка смажьте верх миндального печенья кокосовым маслом и посыпьте сверху тертым кокосом. Выпекайте 8-10 минут или пока нижние края не станут золотисто-коричневыми. Затем отложите их для остывания.
  • Пока миндальное печенье остывает, растопите шоколад в микроволновой печи в течение 30 секунд.
  • После остывания возьмите миндальное печенье и окуните его в шоколад. Дайте шоколаду выйти за края. Будьте осторожны, миндальное печенье может быть хрупким. Удалите излишки шоколада ложкой.
  • Выложите миндальное печенье на тарелку, застеленную пергаментом, и повторяйте, пока все макароны не будут покрыты им. Пусть сядут.
  • После застывания снимите миндальное печенье с пергаментной бумаги и переложите на сервировочную тарелку. Сохранит свежесть при комнатной температуре в течение нескольких дней или в морозильной камере в течение нескольких недель.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Posts

We know everything about coconuts, so you don’t have to.

Product Enquiry