Kokosnüsse und Kokosnussprodukte haben in der kulinarischen Welt schon immer einen besonderen Platz eingenommen. Dies ist vor allem bei den besten Kokosnussprodukten der Fall, denn sie können bei richtiger Verwendung wirklich eine Bereicherung für ein Gericht sein. Kokosnüsse werden seit jeher auf vielfältige Weise verwendet, sei es die Frucht selbst, die Blätter oder das Öl.
Ein Produkt, das aus der Kokosnuss gewonnen wird, hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen. Kokosnusscreme ist aus keiner Küche mehr wegzudenken. Aus diesem Grund waren wir der Meinung, dass eine kurze Diskussion über dieses Produkt sehr nützlich wäre. Heute werden wir darüber sprechen, was Kokosnusscreme ist, wie sie sich von anderen Produkten unterscheidet, die aus Kokosnüssen hergestellt werden, und wie man sie am besten verwendet.
Wenn du interessiert bist, dann lies weiter, denn hier wird dir alles erklärt, was du über Kokosnusscreme wissen musst.
Was ist Kokosnusscreme?
Kokosnusscreme ähnelt Marmelade und wird hergestellt, indem das Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert wird. Dieser Prozess ist sehr ähnlich zu dem, der für die Herstellung von Erdnussbutter verwendet wird, weshalb Kokosnusscreme oft mit Kokosnussmarmelade verglichen wird. Dass Kokosnusscreme keinen Zucker enthält, ist jedoch ein wichtiger Unterschied.
Ein weiterer Unterschied besteht darin, dass Kokosnusscreme bei Zimmertemperatur eine relativ feste Konsistenz haben kann. Sie wird erst cremig, wenn sie leichter Wärme ausgesetzt wird. Echte Kokosnusscreme ist jedoch völlig natürlich und man würde aufgrund ihrer Beschaffenheit erwarten, dass sie eine Art Stabilisator enthält. Es werden keine Zusatzstoffe, Konservierungsmittel oder Farbstoffe verwendet.
Was ist der Unterschied zu anderen Kokosnussprodukten?
Wie bereits erwähnt, hat Kokosnuss-Sahne ähnliche Eigenschaften wie andere Zutaten und Produkte, die auf der Basis von Kokosnüssen hergestellt werden. Um dies zu verdeutlichen, halten wir es für sinnvoll, die Liste der ähnlichen Produkte durchzugehen und darauf hinzuweisen, was Kokosnusscreme von den anderen unterscheidet.
Kokosnusscreme hat ähnliche Eigenschaften wie Kokosnussmarmelade. Aufgrund ihrer festen Konsistenz ähnelt Kokosnusscreme jedoch eher Kokosnussbutter. Da Kokosnusscreme nicht so süß ist wie Kokosnussmarmelade, ist auch der Geschmack sehr unterschiedlich.
Wo wir gerade von Kokosnussbutter sprechen: Kokosnusscreme ist so ziemlich das Gleiche wie Kokosnussbutter. In manchen Rezepten kann man sie sogar austauschen. Ein wichtiger Unterschied ist, dass Kokosnusscreme weniger erstarrtes Kokosnussöl enthält.
Wie wird sie verwendet?
Kokosnusscreme wird in Desserts und anderen Süßspeisen verwendet, da sie ein sehr gutes Geschmacksprofil hat. Sie eignet sich auch hervorragend, um Kuchen zu überziehen. Sie schmeckt auch sehr gut auf Pfannkuchen und kann auch als Ersatz für Butter verwendet werden. Einfach einen Esslöffel Kokoscreme auf den Pfannkuchen geben und schmelzen lassen.
Eine andere tolle Verwendung für Kokosnusscreme ist die Herstellung von Kokosmilch. Dazu braucht man nur einen Mixer. 7 bis 8 Esslöffel Kokosnusscreme mit einer Tasse Wasser verrühren. Wenn du Wasser mit Zimmertemperatur verwendest, erhältst du das beste Ergebnis.
Fazit
Wir hoffen, dass dir dieser Artikel geholfen hat, Kokosnusscreme besser zu verstehen. Du solltest sie ausprobieren, auch wenn du noch nicht weißt, wie man sie verwendet. Wenn du lernst, diese Zutat richtig zu verwenden, kannst du fast jedes Gericht, das du zubereitest, verbessern. In diesem Artikel kannst du nachlesen, wie du diese Zutat verwenden kannst, wenn du einmal nicht weiterweißt.
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