Descripción
La leche de coco ecológica es una alternativa culinaria vegana y sin lácteos. Se produce a partir de la semilla del coco, y se utiliza para realzar la textura y el sabor del curry y los postres. La Leche de Coco con Tratamiento Ultra Térmico (UHT) utiliza una breve ráfaga de tratamiento térmico elevado para matar las bacterias patógenas y no patógenas del producto. Conserva el perfil sensorial natural y los nutrientes de la leche de coco normal.
La leche de coco tiene 5 variedades comunes de porcentajes de grasa: 6%, 9%, 11%, 17% y 22%.
La leche de coco ecológica tiene una caducidad de 24 meses y debe conservarse en un lugar seco y fresco. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 7 días.
La fábrica de leche de coco tiene los certificados BRC, SMETA, ISO22000, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
