Description
Kokoschips mit dem Geschmack von Zucker und Salz bestehen aus Kokoschips, die mit Rohrzucker und Salz vermischt sind. Ursprünglich werden Kokoschips aus dem frischen weißen Fruchtfleisch des Kokosnusskerns hergestellt. Der weiße Kern wird in chipsgroße Stücke geschnitten. Diese werden dann bei 100 Grad Celsius getrocknet. Durch das anschließende Backen im Ofen werden die Chips knusprig und goldbraun in Textur und Aussehen. Anschließend werden die Chips mit Zucker und Salz zu einem leckeren Snack verarbeitet.
Geröstete Bio-Kokoschips, die mit Zucker und Salz vermischt sind, haben eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten und sollten an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden, der vor Feuchtigkeit und Verunreinigungen geschützt ist. Geröstete Chips dürfen keiner Feuchtigkeit ausgesetzt werden. Sie verlieren sonst ihre Form und werden schal.
Kokoschips mit Zucker, Salz, Kithulpalme, Chili, Curry und Zimt sind auch in anderen Geschmacksrichtungen erhältlich.
Unsere Lieferanten für Kokoschips mit Geschmack sind zertifiziert nach BRC, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal und Kosher. Alle Zutaten sind biologisch.
Packaging Description
Sugar and salted flavoured toasted Coconut chips are exported bulk in 10kg polyliner bag in box. The polyliner is first filled with the chips and heat sealed, and then the poyliner is placed inside a 3 ply carton and taped shut. Since the toasted coconut chips are delicate and can break, it is important to follow a packaging format that retains its shape.
A container can fit 5,000 kg of toasted chips, palletised. One pallet can fit 500kg, and a 20FCL can fit 10 pallets.
Shipping Services
We offer delivery on FOB, CFR, CIF and DTD basis. Clients can purchase as low as 500kg of toasted coconut chips.
Nutritional Facts
Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters:
| Parameter |
Result |
| Calories |
610cal |
| Total Fat |
57g |
| Saturated Fat |
52g |
| Trans Fat |
0g |
| Cholesterol |
0mg |
| Total Carbohydrate |
33g |
| Sugar |
22g |
| Protein |
6.6g |
| Sodium |
404mg |
| Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters |
Result |
| Smell |
Characteristic; aromatic, fresh without foreign odor |
| Taste |
Sugar & salt toasted chips taste; faint oily |
| Appearance |
Caramelised and crisp chips |
| Consistency and Texture |
Crisp |
| Moisture % |
< 3% |
| Free Fatty Acid %, as Lauric |
<0.2% |
| Aflatoxin G1, B1, G2 & B2, µg/kg |
<1 |
| Pesticides |
None |
| Arsenic (as As) |
<0.05 mg/kg |
| Lead (as Pb) |
<0.05 mg/kg |
| Cadmium (as Cd) |
< 0.05mg/kg |
| Mercury (as Hg) |
<0.05 mg/kg |
| Aerobic Plate Count (CFU/g) |
<10000 |
| Yeast & Mould Count (CFU/g) |
<10 |
| E. coli |
Negative |
| Salmonella |
Negative/25g |
| Ingredients |
100% coconut |
