Bio-Kokosnusszucker Großhandel

MOQ: 500 kg

Bio-Kokosnusszucker ist eine Süßungsalternative mit einem niedrigen glykämischen Index. Er wird aus dem Saft der Kokosblüten der Kokospalme gewonnen. Der Saft der Kokosblüten, auch Meerah genannt, wird zur Entfernung der Feuchtigkeit gekocht und anschließend kristallisiert. Anschließend wird der harte Zucker zerkleinert und zu Bio-Kokoszucker gesiebt.

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Description

Bio-Kokosnusszucker ist eine niedrig glykämische Süßungsalternative. Er wird aus dem Saft der Kokosblüten der Kokospalme gewonnen.

Der Kokosblütensaft, auch Meerah genannt, wird gekocht, um die Feuchtigkeit zu entfernen, und anschließend kristallisiert er. Anschließend wird der harte Zucker zerkleinert und zu Bio-Kokoszucker gesiebt.

Bio-Kokoszucker hat eine Haltbarkeit von bis zu 12 Monaten und sollte an einem trockenen Ort gelagert werden, der vor Feuchtigkeit geschützt ist. Um eine Verunreinigung durch Insekten zu vermeiden, muss er nach dem Öffnen versiegelt werden.

Unser Kokosnusszucker ist zertifiziert nach FSSC2200, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal und Kosher.

Kokosnusszucker kann verwendet werden, um Tee oder Kaffee zuzubereiten, zu backen und für andere Süßungszwecke.

Packaging Description

Organic Coconut Sugar wholesale bulk is exported in 5kg alufoil pouches inside a 20kg mastercarton. There are 4 5kg alu foil pouches inside a 3ply mastercarton. A 20FCL can fit 10 pallets of 500kg each, for a total of 5000kg.

Shipping Services

We offer delivery on FOB, CFR, CIF and DTD basis. Clients can purchase as low as 500kg.

Nutritional Facts

Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters: 

 

Parameter Result
Calories 389cal
Total Fat 0g
Saturated Fat 0g
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg
Total Carbohydrate 97g
Sugar 83g
Dietary Fiber 13g
Protein 0.6g
Sodium 39mg
Iron 5.6mg
Potassium 105mg
Calcium 44mg

 

Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters Result
Smell Characteristic with no off-odours
Taste Sweet caramel with no off-flavours
Appearance Light to medium golden brown
Consistency and Texture Crispy
Moisture % 1.7% – 2.1%
Aflatoxin G1, B1, G2 & B2, µg/kg None
Pesticides None
Arsenic (as As) None
Lead (as Pb) None
Cadmium (as Cd) None
Mercury (as Hg) None
Aerobic Plate Count (CFU/g) <100000
Yeast & Mould Count (CFU/g) <10000
Coliform <1000
E. coli Negative
Salmonella Negative/25g
Ingredients 100% coconut flower sap