Descripción
El Azúcar de Coco Ecológico es una alternativa edulcorante de bajo índice glucémico. Se produce a partir de la savia de la flor del cocotero. La savia de la flor del coco, también conocida como meerah, se hierve para eliminar la humedad y luego se cristaliza. A continuación, el azúcar duro se tritura y tamiza en partículas de tamaño fino para obtener el Azúcar de Coco Ecológico.
El Azúcar de Coco Ecológico tiene una caducidad de 12 meses y debe conservarse en un lugar seco y alejado de la humedad. Una vez abierto, debe cerrarse herméticamente para evitar la contaminación por insectos.
Nuestro azúcar de coco está certificado FSSC2200, USDA NOP, ecológico UE, JAS, FDA, Halal y Kosher.
El azúcar de coco puede utilizarse para preparar té/café, hornear y otros fines edulcorantes.
