Ladoo mit Kokosnuss ist ein traditionelles Dessert aus Indien.
Nachfolgend findest du eine Anleitung zum Selbermachen.
ZUTATEN
- Coco House Bio-Kokosraspel
- 1 Tasse frische Milch
- Coco House Bio Kokoszucker – nach Geschmack
- Milchpulver 1 Tasse
- Ghee
- Mandeln (zum Garnieren)
Gesamtzeit
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Portionen
ZUBEREITUNG
- Ghee und eine Tasse Milch in einen Topf geben und gut verrühren.
- 2 Tassen getrocknete Kokosnüsse hinzufügen und 1 Minute lang umrühren. Dann eine Tasse Milchpulver hinzufügen und weiterrühren.
- Zucker nach Geschmack hinzufügen, umrühren und kochen lassen.
- Während des Kochens immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
- Stelle die Mischung beiseite, bis sie abgekühlt ist.
- Nimm kleine Portionen von der Mischung auf deine Handflächen und drücke sie mit deinen Fingern zusammen, so dass du runde Kugeln erhältst. Bestreiche die Kugeln mit Kokosraspeln und garniere sie mit Mandeln.
Guten Appetit!
