Al cocotero se le llama el “árbol de la vida” por cómo se puede utilizar cada una de sus partes para sustentar la vida humana. Por ello, se considera el árbol más valioso del mundo. Una de las partes más valiosas es el aceite que se extrae de la semilla de los cocos maduros. El aceite de coco es un alimento básico en muchos hogares, y puedes utilizarlo para muchos fines, pero además de sus usos, también tiene muchos beneficios para la salud. Este artículo te explicará por qué este aceite es esencial y beneficioso, sobre todo para las personas mayores.
Los distintos tipos de aceite de coco que encontrarás
El aceite de coco se presenta en distintos tipos:
- Ecológico
- No orgánico
- Refinado
- Virgen
- Prensado en frío
- Prensado por expulsión
Se diferencian en el proceso de extracción del aceite y en si se añaden aditivos o conservantes. Aun así, son saludables y aportan muchas ventajas para la salud.
7 7 beneficios del aceite de coco para la salud de las personas mayores
He aquí algunos de los muchos beneficios que las personas mayores pueden obtener del aceite de coco.
Mejora el sistema digestivo
Coconut oil contains lauric acid, which makes up 50% of the fatty acids found in it. When this acid is consumed, it produces monolaurin, which kills bacteria, viruses, and fungi. Using coconut oil when cooking can aid the digestive system of the elderly. It can improve their immunity and gut health.
Reduce el Riesgo de Enfermedades Cardiacas
Coconut oil contains good fats and cholesterol that are healthy for the heart—specifically, polyunsaturated fatty acids and good cholesterol. One study even suggests that eating coconut can help lower the chances of heart disease.
Controla la diabetes
Virgin coconut oil has been recommended to most elder people because it contains bioactive compounds that stabilize blood sugar levels. In one study, rats showed a significant reduction in blood glucose levels that subsequently led to the improvement of their insulin secretion. It is perfect for anyone who has diabetes.
Hace que los huesos sean más fuertes y sanos
El aceite de coco también contiene unas propiedades llamadas polifenoles, que actúan como antioxidantes compuestos. Combaten los radicales libres que dañan los huesos, al tiempo que mejoran la absorción de calcio por los huesos, mejoran la salud ósea y aumentan su volumen.
Ayuda a evitar las infecciones víricas
El aceite de coco contiene ácidos grasos medios que tienen propiedades antimicrobianas. Éstas podrían ayudar a proteger al ser humano contra microorganismos nocivos. Otras propiedades del aceite de coco son el ácido láurico y el monoglicérido monolaurina, que también tienen propiedades antivirales, antibióticas y antifúngicas.
Ayuda a mejorar la memoria
There is a theory that says coconut oil can help with Alzheimer’s. Coconut oil has saturated fat that can help increase the number of ketone bodies in the elderly. This has a neuroprotective impact on the aging brain cells. They increase mitochondrial efficiency and supplement the brain’s reliance on glucose.
Previene las convulsiones
El coco también tiene propiedades anticonvulsivantes. Contiene ácidos grasos de cadena media, que pueden ayudar a controlar las convulsiones. Por eso el aceite de coco es un ingrediente vital en la mayoría de las dietas cetogénicas para personas con epilepsia.
Conclusión
El aceite de coco tiene un alto valor nutritivo. Puede utilizarse para distintos fines y tiene muchos beneficios para la salud. Si crees que tú o un ser querido os beneficiaríais de los puntos positivos aquí mencionados, considera la posibilidad de añadir el aceite de coco a tu dieta y estilo de vida.
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