The Health Benefits of Virgin Coconut Oil
El aceite de coco virgen, o VCO, es el producto de coco más reciente y de mayor valor, muy buscado por sus beneficios nutracéuticos para el ser humano y como alimento funcional. A medida que el mundo se familiariza con los increíbles beneficios para la salud del aceite de coco virgen, asistimos al rápido auge de esta notable sustancia, con tanto potencial de crecimiento.
El coco ha viajado por todas partes. Lo que empezó como medicina popular hace casi 4000 años, goza ahora de un resurgimiento de popularidad en todo el mundo. Ahora que por fin han llegado a tierra firme -y de algún modo a la corriente dominante-, esta guía está diseñada para contarte todo lo que necesitas saber sobre esta nueva moda de la bondad tropical.
Sumerjámonos de lleno.
What is Virgin Coconut Oil?
Ah, el coco. Esta increíble fruta, fruto seco y semilla no sólo te transporta a un mundo de playas de arena blanca, palmeras y paseos por una orilla dorada, sino que también puede proporcionarte asombrosos beneficios para la salud, especialmente el aceite de coco virgen.
Declarado “salvavidas del bienestar”, es conocido en todo el mundo por su delicioso aroma y sabor, así como por sus nutritivos antioxidantes, vitaminas y ácidos suetílicos de cadena media.
Aunque el aceite de coco es sin duda desconocido para la mayoría, el aceite de coco virgen puede resultar un poco desconocido.
En pocas palabras, la variedad virgen es una versión nueva y de gran valor añadido del aceite de coco. Pero para saber qué es realmente, tenemos que ver cómo se produce.
How is Virgin Coconut Oil Made?
El aceite de coco virgen es algo que conserva las virtudes del coco. Concretamente, la almendra blanca. La almendra blanca del coco se conoce como la carne del fruto del coco, y se utiliza para extraer la leche y el aceite de coco.
Realza la belleza natural, ya que protege la leche de daños a lo largo del proceso de calentamiento al que se somete el aceite de coco convencional.
La única forma de que esto sea posible es mediante la tecnología del procesado en frío. Esto es lo que elimina la necesidad de elementos de calentamiento durante el proceso de extracción de la leche de coco, y es lo que garantiza que la bondad natural de este mundo perdure intacta.
Ahora que sabes qué es el aceite de coco virgen y cómo se fabrica, ¿cuál es la diferencia entre el VCO y el aceite de coco normal?
Virgin Coconut Oil vs. Refined Coconut Oil
Aunque ambos son muy sanos, versátiles y pueden ser sustitutos sólidos de un montón de ingredientes para hornear, cocinar y cuidar el cuerpo, hay algunas diferencias fundamentales entre los dos.
Veamos primero el aceite de coco refinado:
| Aceite de coco refinado |
| Contiene un aroma y sabor neutros |
| Se calienta hasta 400F |
| Hecho de cocos secos |
| Refinado al vapor, sin utilizar productos químicos |
Now, virgin coconut oil:
| Aceite de coco virgen |
| Algunas variedades presumen de un delicioso aroma y sabor a coco tropical. Sin embargo, puedes encontrar muchos grados diferentes de aceite de coco normal por debajo del aceite de coco virgen que tienen un olor y un sabor que pueden parecer más fuertes, con un sabor un poco quemado o ligeramente amargo. |
| Se calienta hasta 350F |
| Hecho de cocos frescos |
| Sin refinar |
Una de las variaciones más importantes entre el VCO y el aceite de coco normal es el sabor y la fragancia. Mientras que la variedad virgen posee un delicioso aroma y sabor a coco tropical, el aceite de coco refinado tiene un olor y sabor neutros.
VCO vs. Extra Virgin Coconut Oil
Muchas personas también preguntan a menudo por las diferencias entre el aceite de coco normal y el virgen extra. Pero podemos decirte ahora mismo que todo eso carece prácticamente de sentido.
Dado que los expertos en aceite entienden que el virgen extra es el mejor grado de aceite de oliva, los fabricantes empezaron a etiquetar el aceite de coco como virgen “extra” para presumir de que su marca es el “mejor aceite de coco” que se puede encontrar.
En retrospectiva, sólo hay que fijarse en dos tipos de aceite de coco: el virgen y el refinado. Las autoridades que regulan el coco sólo aceptan el grado virgen, y no reconocen el aceite de coco virgen extra como el auténtico, así que no te dejes engañar.
The Los beneficios para la salud del aceite de coco virgen
Cuando se trata de tu salud, abandonar todos los productos químicos es la mejor opción. Llevar una vida natural es todo lo que necesitas para estar completo, y el VCO desempeña un papel importante en ello.
Son muchos los beneficios para la salud del aceite de coco virgen, y vamos a explicártelos todos a fondo a continuación.
En primer lugar, hablemos de la nutrición del coco virgen.
Virgin Coconut Oil Nutrition
In just one tablespoon of VCO, you can find:
| Información nutricional | For a Serving Size of 1 tbsp (14g) |
| Calorías | 120 |
| Grasa total | 14g |
| Grasa saturada | 13g |
| Grasa monoinsaturada | 1g |
| Grasa poliinsaturada | 0.5g |
| Sodio | 0mg |
| Hidratos de carbono | 0g |
| Carbohidratos netos 0g | 0g |
| Fibra | 0g |
* *Los Porcentajes de Valores Diarios se basan en una dieta de 2.000 calorías, por lo que tus valores pueden cambiar en función de tus necesidades calóricas.
Es increíblemente similar al aceite de oliva en el sentido de que contiene 119 calorías y 13,5 g de grasa. (1)
Los beneficios del VCO para la piel, el pelo y los dientes
El VCO puede actuar como sustituto de bastantes cosas de tu kit de belleza. Hace maravillas como agente hidratante y también puede servir como bálsamo labial, desmaquillante y contendiente del pelo encrespado, ya que conserva la humedad.
La piel
Los beneficios para la salud del aceite de coco virgen incluyen sin duda los de la piel. Contiene propiedades antienvejecimiento, ya que florece en antioxidantes, y también puede utilizarse para el cuidado de las cutículas, ya que la naturaleza emoliente del aceite de coco retiene la suavidad en las cutículas.
Si eres de las que adoran los labios sonrosados, entonces un divertido bálsamo labial DIY hecho con VCO será tu mejor amigo. Todo lo que tienes que hacer es triturar unos granos de granada y colarlos en un bote pequeño, añadir un poco de VCO y mezclar bien. Después, refrigéralo.
Este bálsamo labial terroso se conservará bien durante una semana, y te proporcionará unos labios deliciosos durante meses.
El pelo
¿Te interesa conocer el secreto que se esconde tras la abundante y suelta melena de las mujeres (o incluso de los hombres) de los trópicos?
Es el aceite de coco virgen.
El VCO beneficia al cabello de múltiples maneras que los productos para el cuidado del cabello fabricados en fábrica nunca podrán satisfacer. Entre los beneficios para la salud del aceite de coco virgen está la reducción de la pérdida de proteínas, ayuda a mantener el pelo fuerte y añade un brillo resplandeciente a las hebras capilares.
Cuando se aplica en la cabeza, puede frotarse con un suave masaje. Se sabe que esto ayuda a aliviar el estrés que puedas tener embotellado en tu interior. Por eso ha aumentado enormemente su popularidad como aceite de masaje.
Además, el VCO también puede utilizarse como acondicionador para mejorar el aspecto y el tacto general de tu cabello. Puede ayudar a controlar el encrespamiento y hacer que tu pelo esté más brillante, con un brillo general saludable.
Los dientes
El aceite de coco virgen ha participado en una amplia gama de estudios que concluyen que puede ayudar a combatir la placa y las enfermedades de las encías, entre otras muchas cosas.
“In one study, oil pulling with coconut oil significantly decreased plaque buildup and signs of gingivitis in 60 participants with plaque-induced gum disease” (2)
Los estudios también demuestran que el VCO ataca al Streptococcus mutans y al Lactobacillus. Ambos se refieren a dos grupos de bacterias culpables de la caries dental. Dicen que esta magnífica cepa de coco puede reducir ambas tan eficazmente como un enjuague bucal rígido que contenga
clorhexidina..
The Health Benefits of Virgin Coconut Oil in Controlling Blood Sugar
El VCO ayuda a controlar el azúcar en sangre y puede mejorar la secreción de insulina. Los expertos afirman que un gran beneficio es que refuerza el sistema inmunitario porque contiene lípidos antimicrobianos, ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico. Todos ellos poseen características antifúngicas, antibacterianas y antivirales.
VCO Benefits for Cardiovascular Diseases and Heart Health
La ECV, o enfermedad cardiovascular, ha sido calificada como la principal causa de mortalidad en todo el mundo. Es algo que se asocia constantemente a importantes gastos generales y a la disminución de la productividad de la población.
Todo se reduce a tu dieta. Diversos estudios nos han demostrado que una dieta rica en grasas buenas, como el aceite de coco virgen, se ha asociado a una reducción del riesgo de ECV. Los estudios concluyen que muestra efectos cada vez más prometedores en la mejora de cualquier riesgo asociado a las ECV, reduciendo así cualquier peligro.
VCO for Cholesterol
En el cuerpo humano, se sitúan dos tipos de colesterol. Tenemos la lipoproteína de alta densidad (HDL), que se conoce como la versión “buena”. Y tenemos el colesterol “malo”, que se conoce como lipoproteína de baja densidad (LDL).
La VCO se ha relacionado con la reducción de los niveles de colesterol, al tiempo que mantiene los niveles de los factores de coagulación de la sangre. Los estudios nos demuestran que, cuando se consume, puede impedir cualquier oxidación de los oxidantes LDL “malos”. De hecho, fomenta el HDL “bueno”, que a su vez puede mejorar la salud cardiovascular en su conjunto.
VCO Benefits for Weight Loss
Aunque el ejercicio es esencial, tu dieta ocupa el primer lugar. Es especialmente vital si estás intentando perder peso. Con sólo modificar ligeramente tu dieta, puedes quemar grasa y acelerar el proceso de pérdida de peso.
El aceite de coco virgen puede ser todo lo que necesitas y más cuando intentas deshacerte de los kilos. Esta increíble sustancia no sólo te beneficia en tu objetivo de conseguir una piel flexible y un corazón más sano, sino que también está ahí para ayudarte en tu viaje de pérdida de peso.
Al estar repleto de vitamina E, polifenoles y antioxidantes, el VCO puede ayudar a equilibrar tus hormonas, concretamente las que evitan el aumento de peso debido a un desequilibrio hormonal. No contiene grasas saturadas, lo que significa que puede ayudar a estimular tu metabolismo y, en definitiva, a aumentar tu energía.
Debido a los factores que acabas de ver, la VCO se ha abierto camino rápidamente y se ha convertido en un elemento básico de la nutrición deportiva, mostrando incluso una mejora en el rendimiento de los atletas mientras están en el campo.
VCO Benefits for Improving Brain Function
Las enfermedades que reducen la capacidad del cerebro para utilizar la glucosa como fuente de energía, como la enfermedad de Alzheimer, son las causas más comunes de demencia.
La Academia de Ciencias de Nueva York realizó un estudio que giraba en torno a la demencia. En él se sugería que las cetonas podían producir una fuente de energía alternativa para cualquier célula cerebral del organismo que funcionara mal. Al final, el resultado nos demostró que las cetonas eran capaces de reducir significativamente los síntomas del Alzheimer.
En el mundo actual, esta maravillosa sustancia es muy recomendable por sus innumerables beneficios para la salud. Existe una asociación cada vez más positiva entre la prevención del Alzheimer y la VCO, que incluye mejoras positivas en el rendimiento cognitivo y cognoscitivo, la orientación y la memoria semántica de los individuos tras consumirla.
A partir de esto, puedes ver por qué los expertos en salud de todo el mundo apoyan ahora la adición en cantidades prescritas a tu dieta diaria.
VCO Benefits in the Potential Prevention of Epilepsy
Aquí volvemos a examinar los beneficios del aceite de coco virgen para la salud del cerebro, pero esta vez gira en torno a la epilepsia.
De forma similar a las cetonas que orbitan la función cerebral, hace siglos se hablaba de una “dieta cetogénica” para reducir las convulsiones en algunos niños que padecían epilepsia. Fue un gran éxito y, a día de hoy, se sigue utilizando en la lucha para reducir la frecuencia y profundidad de las convulsiones pediátricas.
Los beneficios del VCO se deben a los triglicéridos de cadena media que posee. Los expertos afirman que este aspecto podría ayudar a aumentar las cetonas del organismo, sin tener necesariamente que obtener primero una dieta cetogénica completa. Esto significa que el VCO podría ayudar en la prevención potencial de la epilepsia.
VCO Benefits in the Possible Obstruction of Yeast Infections
Las infecciones comunes por levaduras se producen a partir de un tipo de hongo conocido como, lo has adivinado, levadura. Se trata de un organismo unicelular que existe en todo nuestro entorno; sin embargo, a menudo tu cuerpo puede manejar este hongo sin experimentar ningún problema significativo.
Claro que las infecciones por hongos pueden producir picor, ser incómodas y algo difíciles de tratar. Sin embargo, no es imposible superar la afección, especialmente con VCO.
Dado que este fantástico remedio casero puede actuar como agente antifúngico, la mayoría de las mujeres recurren ahora a él para curarse fácilmente. Una fina capa aplicada suavemente en el lugar de la infección puede ayudar a matar parte de la levadura, e incluso puede calmar la piel seca e irritada, permitiendo en última instancia que se cure.
VCO Benefits for Liver Health
El hígado es ampliamente conocido como uno de los órganos más laboriosos del cuerpo humano. Te ayuda a desintoxicarte, oculta las hormonas, refuerza las proteínas y realiza innumerables tareas más para garantizar que tu cuerpo funcione eficazmente.
Como el aceite de coco virgen contiene la presencia de ácidos grasos de cadena media, podría ayudar a prevenir las enfermedades hepáticas. Esto se debe a que puede convertirse fácilmente en energía en cuanto llega al hígado.
El VCO puede beneficiar al hígado de dos maneras:
- Puede ayudar a convertir los ácidos grasos en energía, lo que puede reducir la carga de trabajo general del hígado.
- Al transformar la grasa en energía, impide que entre en el torrente sanguíneo, disminuyendo así la acumulación de grasa en el hígado.
How to Use Virgin Coconut Oil
Ahora que eres plenamente consciente de todos los beneficios para la salud que proporciona esta extraordinaria sustancia, resumamos todos y cada uno de los beneficios del VCO que hemos mencionado, y descubramos todas y cada una de las formas en que podemos utilizarlo.
VCO can be used to:
- Proteger tu piel de los rayos UV
- Aumentar tu metabolismo
- Cook delicious meals safely at a high heat (click here for mouth-watering VCO recipes)
- Promueve tu bienestar dental
- Cura la irritabilidad de la piel y los eczemas
- Mejorar la función cerebral
- Hidratar la piel
- Ayuda a combatir las infecciones
- Aumentar tu colesterol “bueno” HDL
- Defiende tu cabello de los daños
- Disminuye el hambre
- Favorecen la salud ósea
- Disminuye la inflamación
- Gana energía rápidamente
- Restaura las cutículas desgastadas
- Mejorar la salud del hígado
Storing Virgin Coconut Oil
Para cosechar las recompensas de los beneficios para la salud del aceite de coco virgen, debes asegurarte de almacenarlo correctamente. Esto te ayudará a conservarlo durante el mayor tiempo posible, y a disfrutar de todas las bondades naturales que aporta.
Up next, we’re leaving you with some tips to ensure you store your VCO correctly:
- Almacénalo a una temperatura constante – Cuando calientas y enfrías el aceite de coco virgen, puedes hacer que se estropee más rápidamente. En su lugar, elige un espacio para almacenarlo y mantenlo ahí.
- Guárdalo en un recipiente oscuro – Esto ayudará a protegerlo de la luz solar, que podría comprometer su calidad.
- Guárdalo en un lugar fresco y seco – Guardarlo en un lugar fresco y seco puede evitar que el aceite se derrita. Aunque es habitual que el aceite de coco se derrita, hay quien lo quiere firme. Si se derrite, colócalo en el frigorífico durante varias horas hasta que tenga la textura que deseas. Si vives en un clima frío y tu VCO está firme, no temas calentar la cantidad necesaria: esto no comprometerá ningún nutriente.
- Check-in on your VCO every couple of months – Virgin coconut oil can be stored for several years, but like any food or drink, it’s important to look it over for signs of mold. If you spot anything out of the ordinary, throw it out.
Aceite de coco virgen – Preguntas frecuentes
Q: How much VCO can I take daily?
R: Los estudios demuestran que dos cucharadas soperas (30 ml) son una cantidad adecuada para consumir diariamente. Es una cantidad suficiente que ayudará al aceite de coco virgen a reducir la grasa alrededor del estómago, entre otras ventajas para la salud.
Q: Can I drink VCO?
R: Cuando se consume, se sabe que el aceite de coco virgen es seguro. Fíjate en el color; si se parece al agua en claridad y fluidez, ¡adelante!
Q: Will VCO clog my pores?
R: El aceite de coco refinado es profundamente comedogénico, lo que significa que puede obstruir los poros. Sin embargo, su primo orgánico sin refinar es una bendición para los tratamientos del cuidado de la piel. Cada persona está hecha con distintos tipos de piel, si a ti te funciona, ¡genial! Si no, utiliza el VCO por todos los demás beneficios excelentes que proporciona.
Q: Can VCO remove stretch marks?
R: Si se aplica sistemáticamente sobre la piel, puede ayudar a reducir la aparición de estrías, o incluso acelerar su curación.
Q: Is VCO suitable for babies?
R: El uso de VCO en bebés y niños es increíblemente seguro. Puede ayudar a mejorar cualquier síntoma subyacente, así como a hidratar su suave piel.
Conclusión
La Tierra en la que vivimos es grande, vasta y hermosa. Su excelencia natural ha creado uno de los superalimentos más nutritivos que veremos en nuestra vida, sobre todo cuando se adquiere de la fuente adecuada.
El aceite de coco virgen ecológico Coco House tiene el sabor cremoso de los trópicos. Es excelente cuando lo utilizas para hornear, mejorar tus recetas favoritas, cuidarte o incluso aprovechar los numerosos beneficios para la salud que proporciona esta sustancia natural.
En Coco House priorizamos la calidad y la eficacia. Obtenemos nuestros cocos ecológicos del triángulo del coco de Sri Lanka, y los clasificamos específicamente para obtener la máxima frescura, permitiendo que sólo los mejores cocos entren en el proceso de producción.
Nuestro aceite de coco virgen se prensa en frío, conservando el aroma, el sabor y los nutrientes naturales del coco fresco. Integramos el cuidado del tacto humano con la mejora de la precisión de la tecnología.
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Referencias:
(1) https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/diet/coconut-oil-health-benefits-nutrition-facts-uses-more/
(2) https://www.healthline.com/nutrition/coconut-oil-and-teeth
