Descripción
Los chips de coco tostado se producen a partir de la carne blanca fresca de la nuez de coco. La nuez blanca se corta en trozos del tamaño de virutas y se seca a 100 grados centígrados. A continuación, se hornea para obtener un snack crujiente y dorado. Tiene un % de grasa entre el 63% y el 68%.
Los chips de coco tostado ecológico tienen una caducidad de 12 meses y deben conservarse en un ambiente fresco y seco, lejos de la humedad y la contaminación. Las virutas tostadas deben evitarse expuestas a la humedad, ya que perderían su forma y se pondrían rancias.
Nuestras fábricas proveedoras de chips de coco están certificadas BRC, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
Las virutas de coco tostado se utilizan para repostería, confitería y consumo directo.
