Descripción
Los chips de coco tostado se producen a partir de la carne blanca fresca de la nuez de coco. La nuez blanca se corta en trozos del tamaño de virutas y se seca a 100 grados centígrados. A continuación, se hornea para obtener un snack crujiente y dorado. Tiene un % de grasa entre el 63% y el 68%.
Los chips de coco tostado ecológico tienen una caducidad de 12 meses y deben conservarse en un ambiente fresco y seco, lejos de la humedad y la contaminación. Las virutas tostadas deben evitarse expuestas a la humedad, ya que perderían su forma y se pondrían rancias.
Nuestras fábricas proveedoras de chips de coco están certificadas BRC, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
Las virutas de coco tostado se utilizan para repostería, confitería y consumo directo.
Descripción del envase
Las virutas de coco tostado se exportan a granel en bolsas de polietileno de 10 kg en cajas. Primero se llena el polyliner con las virutas tostadas y se sella con calor, y luego se coloca el poyliner dentro de una caja de cartón de 3 capas y se cierra con cinta adhesiva. Como las virutas de coco tostado son delicadas y pueden romperse, es importante seguir este tipo de envasado.
En un contenedor caben 5.000 kg de virutas tostadas, paletizadas. En un palé caben 500 kg, y en un 20FCL caben 10 palés.
Servicios de envío
Ofrecemos entregas en condiciones FOB, CFR, CIF y DTD. Los clientes pueden comprar desde 500 kg de virutas de coco tostadas.
Nutritional Facts
Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters:
| Parameter |
Result |
| Calories |
710cal |
| Total Fat |
68g |
| Saturated Fat |
62g |
| Trans Fat |
0g |
| Cholesterol |
0mg |
| Total Carbohydrate |
22g |
| Sugar |
9g |
| Protein |
8g |
| Sodium |
19mg |
| Magnesium |
| Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters |
Result |
| Smell |
Characteristic; aromatic, fresh without foreign odor |
| Taste |
Milky toasted taste; faint oily |
| Appearance |
Caramelised and crisp chips |
| Consistency and Texture |
Crisp |
| Moisture % |
< 3% |
| Free Fatty Acid %, as Lauric |
<0.2% |
| Aflatoxin G1, B1, G2 & B2, µg/kg |
<1 |
| Pesticides |
None |
| Arsenic (as As) |
<0.05 mg/kg |
| Lead (as Pb) |
<0.05 mg/kg |
| Cadmium (as Cd) |
< 0.05mg/kg |
| Mercury (as Hg) |
<0.05 mg/kg |
| Aerobic Plate Count (CFU/g) |
<10000 |
| Yeast & Mould Count (CFU/g) |
<10 |
| E. coli |
Negative |
| Salmonella |
Negative/25g |
| Ingredients |
100% coconut |
