Description
La Harina de Coco Ecológica se muele y tamiza a partir de la torta de aceite de coco virgen. No contiene gluten, es rica en fibras alimentarias y tiene un alto contenido en proteínas.
La Harina de Coco tiene una caducidad de 12 meses y debe almacenarse en un entorno seco, lejos de la humedad y la contaminación. Una vez abierto el envase, es aconsejable utilizar una cuchara limpia para evitar la contaminación microbiana.
Nuestra harina de coco está certificada ISO22000, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
La Harina de Coco Ecológica Coco House puede utilizarse para repostería y confitería.
Descripción del envase
La harina de coco ecológica se exporta a granel en sacos kraft de 3 capas de 25 kg con forro interior de polietileno alimentario. Primero se llena el polyliner con la harina y se sella con calor, y luego se inserta el poyliner dentro de la bolsa kraft de 3 pliegues y se sella con puntadas.
Servicios de envío
Ofrecemos entregas en condiciones FOB, CFR, CIF y DTD. Los clientes pueden comprar desde 500 kg.
Nutritional Facts
![](/wp-content/uploads/2021/03/nu_facts.jpg)
Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters:
Parameter |
Result |
Calories |
369cal |
Total Fat |
13g |
Saturated Fat |
12g |
Trans Fat |
0g |
Cholesterol |
0mg |
Total Carbohydrate |
54g |
Sugar |
21g |
Dietary Fiber |
40g |
Protein |
20g |
Sodium |
80mg |
Iron |
3.6mg |
Potassium |
755mg |
Calcium |
17mg |
Organoplectic, Chemical, Physical, Heavy Metals & Microbiological parameters |
Result |
Smell |
Characteristic; aromatic, fresh without foreign odor |
Taste |
Characteristic; high fiber and oil taste, slightly sweetish, without foreign taste |
Appearance |
Light or light creamy white |
Consistency and Texture |
Very similar in consistency to wheat flour |
Moisture % |
< 6% |
Aflatoxin G1, B1, G2 & B2, µg/kg |
<2 |
Lead (as Pb) |
< 0.50 mg/kg |
Cadmium (as Cd) |
< 0.05mg/kg |
Aerobic Plate Count (CFU/g) |
<10000 |
Yeast & Mould Count (CFU/g) |
<100 |
Coliform |
<10 |
E. coli |
Negative |
Salmonella |
Negative/25g |
Ingredients |
100% coconut |