Description
La leche de coco ecológica en polvo es un potenciador vegano y sin lácteos de alimentos y bebidas. Se produce pulverizando en seco leche de coco en partículas de tamaño fino. La leche de coco se produce por vía húmeda utilizando cocos frescos y ecológicos.
La Leche de Coco Ecológica en Polvo tiene una caducidad de 15 meses y debe conservarse en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes directas de calor y humedad. Una vez abierta, debe conservarse en un recipiente hermético, preferiblemente dentro de un frigorífico. Los consumidores deben utilizar una cuchara no contaminada y seca para manipular la leche de coco en polvo.
Nuestros proveedores asociados de leche de coco en polvo tienen los certificados BRC, ISO22000, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
La leche de coco en polvo es un ingrediente aromatizante para helados, sopas, salsas, postres, pasteles, galletas, bebidas, productos de panadería, curry y confitería.
Descripción del envase
La leche de coco ecológica en polvo al por mayor se exporta en bolsas a granel de 15 kg en caja. La bolsa interior es de aluminio. El cartón exterior es de 3 capas. En un 20fcl caben 5000kg en total, paletizados. Sin embargo, puede caber más de 10.000 kg sin paletizar y cargado en el suelo.
Servicios de envío
Ofrecemos envíos FOB, CFR, CIF y DTD. Los clientes pueden comprar desde 1000 kg.
Datos nutricionales
Parámetros organoplécticos, químicos, físicos, de metales pesados y microbiológicos:
| Parámetro |
Resultado |
| Grasa total |
682cal |
| Grasa total |
62g |
| Grasa saturada |
55g |
| Grasas trans |
0g |
| Colesterol |
0mg |
| Carbohidratos totales |
24g |
| Azúcar |
6g |
| Fibra alimentaria |
0g |
| Proteínas |
8g |
| Sodio |
140mg |
| Parámetros organoplécticos, químicos, físicos, metales pesados y microbiológicos |
Resultado |
| Olor |
Olor característico de la leche de coco |
| Sabor |
Sabor característico de la leche de coco |
| Aspecto |
Color blanco cremoso con textura de polvo fino y sin materias extrañas |
| Consistencia y textura |
Polvo fino |
| Porcentaje de humedad |
< 2.5% |
| pH |
>6.5 and <7 |
| Ácidos grasos libres %, como láurico |
<0.15% |
| Aflatoxina G1, B1, G2 y B2, µg/kg |
<1 |
| Pesticidas |
Ninguno |
| Plomo (como Pb) |
<0.1 mg/kg |
| Cadmio (como Cd) |
<0.1 mg/kg |
| Recuento de placas aerobias (UFC/g) |
<1500 |
|
| <10 |
| E. coli |
Negativo |
| Salmonella |
Negativo/25g |
| Ingredientes |
Leche de coco ecológica (80%), maltodextrina ecológica (INS4000) |
