Description
La leche de coco ecológica en polvo es un potenciador vegano y sin lácteos de alimentos y bebidas. Se produce pulverizando en seco leche de coco en partículas de tamaño fino. La leche de coco se produce por vía húmeda utilizando cocos frescos y ecológicos.
La Leche de Coco Ecológica en Polvo tiene una caducidad de 15 meses y debe conservarse en un lugar seco y fresco, lejos de fuentes directas de calor y humedad. Una vez abierta, debe conservarse en un recipiente hermético, preferiblemente dentro de un frigorífico. Los consumidores deben utilizar una cuchara no contaminada y seca para manipular la leche de coco en polvo.
Nuestros proveedores asociados de leche de coco en polvo tienen los certificados BRC, ISO22000, USDA NOP, EU Organic, JAS, FDA, Halal y Kosher.
La leche de coco en polvo es un ingrediente aromatizante para helados, sopas, salsas, postres, pasteles, galletas, bebidas, productos de panadería, curry y confitería.
Descripción del envase
La leche de coco ecológica en polvo al por mayor se exporta en bolsas a granel de 15 kg en caja. La bolsa interior es de aluminio. El cartón exterior es de 3 capas. En un 20fcl caben 5000kg en total, paletizados. Sin embargo, puede caber más de 10.000 kg sin paletizar y cargado en el suelo.
Servicios de envío
Ofrecemos envíos FOB, CFR, CIF y DTD. Los clientes pueden comprar desde 1000 kg.
Datos nutricionales
Parámetros organoplécticos, químicos, físicos, de metales pesados y microbiológicos:
| Parámetro | Resultado |
| Grasa total | 682cal |
| Grasa total | 62g |
| Grasa saturada | 55g |
| Grasas trans | 0g |
| Colesterol | 0mg |
| Carbohidratos totales | 24g |
| Azúcar | 6g |
| Fibra alimentaria | 0g |
| Proteínas | 8g |
| Sodio | 140mg |
| Parámetros organoplécticos, químicos, físicos, metales pesados y microbiológicos | Resultado |
| Olor | Olor característico de la leche de coco |
| Sabor | Sabor característico de la leche de coco |
| Aspecto | Color blanco cremoso con textura de polvo fino y sin materias extrañas |
| Consistencia y textura | Polvo fino |
| Porcentaje de humedad | < 2.5% |
| pH | >6.5 and <7 |
| Ácidos grasos libres %, como láurico | <0.15% |
| Aflatoxina G1, B1, G2 y B2, µg/kg | <1 |
| Pesticidas | Ninguno |
| Plomo (como Pb) | <0.1 mg/kg |
| Cadmio (como Cd) | <0.1 mg/kg |
| Recuento de placas aerobias (UFC/g) | <1500 |
| | <10 |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo/25g |
| Ingredientes | Leche de coco ecológica (80%), maltodextrina ecológica (INS4000) |
