ZUTATEN
- 1 1/2 Tassen Haferflocken
- 3 Tassen Kokosraspeln + 1/2 Tasse zum Bestreichen
- 110 g geschmolzene Butter
- 3/4 Tasse Kokoszucker
- 200 g Milchpulver
- 1/4 – 1/2 Tasse Wasser (je weniger, desto besser)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- einige Mandeln
Gesamtzeit
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Portionen
ZUBEREITUNG
- Haferflocken mahlen oder im Mixer zu Mehl verarbeiten.
- Gemahlene Haferflocken, Kokosraspeln, Milchpulver, Kokosblütenzucker, Vanille, zerlassene Butter und Wasser in einer Schüssel mischen.
- Den Teig mit den Händen kneten und etwas Wasser hinzufügen, wenn er zu trocken ist (nicht zu viel Wasser, sonst wird der Teig zu flüssig).
- Wenn der Teig fertig ist, forme kleine, mundgerechte Kugeln mit einer Mandel in der Mitte und bestreue sie mit Kokosraspeln.
